50年無名店兩代傳承好味道
接下來這家也是很厲害的,聽在地人說在淡水這家無名麵店開了50年,賣的最好的是乾麵跟陽春麵
老闆娘有說他們家特製的油麵,就是跟外面的不一樣,其實最特別的是他的家乾麵的醬料,是老闆娘自己調配的。
人客啊…很多在地的鄉民說,來這裡吃乾麵,一定要喝他們家的餛飩湯
老闆娘說他們家的湯頭,可是用大骨湯慢慢的去熬,可要敖個四、五個小時ㄋ,所以喝起來會這麼ㄙㄨㄚˋ嘴啦。
這海帶,吃起來的感覺就是跟外面的不同,一般我們在外面吃的海帶都是用魯的 這裡只有用開水煮熟,在配上老闆特製的醬料,真的好吃ㄟ,還有豬皮吃起來魯的很夠味,不會有豬的腥味,因為老闆娘是用黑豬的豬皮,現在在外面要吃的黑豬皮可真難了。
如果有來吃可別忘了他們家小菜,第二代老闆從媽媽手中繼承的古早味,在淡水地區已經飄香五十幾年,早上8點半到下午4點,晚上可是沒賣喔。
無名麵店
淡水鎮建設街3號
營業時間早上8點~下午4點
八里小吃長超人氣雙胞胎 麻花
走走走來去八里吃好料啦…還可以在八里散散步,還可以喝個下午茶,在座渡輪回淡水看夕陽,你看今天天氣好好喔。
到了八里一下船一定要先去給他吃個雙胞胎,就在對面。
來到這當然要嚐嚐超人氣的雙胞胎跟麻花捲啦,它可是在八里渡船頭有名的小吃ㄋ~這家老店擁有26年的歷史。
老闆有說為了提供給客人最完美的口感,堅持一定要當天現做現炸,要讓每一個客人都能吃到熱呼呼的雙包胎,老闆用料可是很實在,當你慢慢撕開雙包胎,溫熱的香氣撲鼻而來。
這個麻花捲絕對是以古早的作法,用手慢慢的一個一個捏柔出來的,發酵後放進油鍋炸過,在加上糖霜覆蓋在表面,當你大口咬下,那口感香脆有嚼勁,外酥清甜而且不膩口。
來到八里的人幾乎人手一帶的,老闆對食材堅持新鮮,對雙胞胎麻花捲的美味執著不變,來八里最棒的伴手禮,嚐一口看看,保證比初戀的滋味還甜,由於是現炸的需要時間等待,也希望你稍微有耐心等待一下美味小吃喔。
福州兩相好
台北縣八里鄉米倉村渡船頭街30號(八里渡船頭正對面)
營業電話:02-26194730