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2010年2月22日 星期一

[TVBS食尚玩家]臺北_臺北師大商圈 食遊血拼攻略(上)

臺北師大商圈 食遊血拼攻略
排排坐吃牛肉麵
 
 
莎莎從小吃到大掛保證ㄟ,這麼多人甘願排排坐,也是為了這碗國民美食 牛肉麵,我們訪問的每位客人,也都是呷ㄉㄧㄠˊ的老主顧,吃到就像跟老朋友見面一樣
 
 
 
堅持選用當天現宰的台灣黃牛肉,挑選腱子肉的部位,加上特別訂製的麵條,比一般陽春麵來的寬且厚,沖入牛肉、牛大骨、花椒、蔥以及辣椒醬一起下去精熬慢燉12個小時的湯頭,加上肉塊灑上蔥花
 
 
說因為湯頭完全是牛肉原汁,燉的肉和湯的比例都是配好的,所以店家堅持不賣湯麵喔,老闆說其實他沒賺多少,因為真本真料成本很高啦
 
 
 
除了紅燒牛肉麵,還有清燉牛腩和番茄的口味可以選擇,同樣各有死忠的支持者,還有他們家的小菜,剛才也有客人推薦每一道都很讚
 
 
其實老闆原本只是家庭主婦,因為手藝常被朋友讚賞,才被慫恿出來開店跟大家分享,沒想到20年內就開了3間分店,在台北的牛肉麵界可是名氣響亮,雖然店家最近改裝,努力增加座位數了,不過有時候來還是要排隊的,就稍微忍耐ㄟ,老闆在這裡掛保證啦
 
張媽媽牛肉麵      
台北市和平東路一段18
(02)23661125
 
 
 
逛服飾店
 
 
 
話說師大商圈的日韓風服飾店,已經多到有"結市"的味道了,人氣更是越來越夯,所以食尚玩家要告訴大家,逛師大商圈的教戰守則,就是最好是選下午4到6點左右來逛,這個時間店家都開了,但是人潮還不會太多,是最好逛的的時段,入夜之後人是多到塞爆,動彈不得的滋味可不好受的
 
 
 
看到這麼多衣服,莎莎要大開殺戒了啦,青蛙王子你趕快振作起來練身體啊!這家日本風的服飾”雜貨店”,莎莎說他之前也常來光顧呢
 
MORI(設計師服飾、日本風雜貨店)
台北市師大路83巷2-1
(02)33653134

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