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2010年4月12日 星期一

[TVBS食尚玩家]臺北萬華_艋舺加映場 正港臺灣味(上)

艋舺加映場 正港台灣味


57年沙茶牛肉 艋舺鄉親齊推薦
 

這家走過一甲子時光的老字號『沙茶牛肉店』,聽說可是艋舺劇組當初不眠不休拍片時的最佳補給品ㄋ,也是老一輩的萬華鄉親們最愛的家鄉味啦!!
 

 

這群從滿口白牙吃到滿口假牙的萬華鄉親們,嘴饞的時候就會來這裡交關,在這邊點份沙茶牛肉再配點小酒,跟左鄰右舍寒喧哈拉一下,這就是老萬華享受人生的方式啦!!
 

 

這邊的牛肉真的是嫩到不像話啦!!老闆每天從現宰的黃牛肉中,只挑選牛後腿肉當作食材,再順著紋理手工切片,加上獨門辣味沙茶醬跟頭家精準的火侯控制,真的稱的上是沙茶牛肉的經典之作ㄋ。
 

 

老闆說這『牛腰花』可是每天限量供應,是他們這邊的招牌之一ㄋ,想吃到的話還要靠運氣勒,接下來這盤『炒毛肚』老闆更是俏屁股的說,你來要是點到就算賺到、能吃到就是爽到啦!!最後再插播一下,這家店從中午開到晚上9點鐘,因為老闆堅持只賣新鮮食材,所以很多的菜色都是限量板低,所以想要吃就要早點來ㄋ,喜~要注意
 
沙茶牛肉大王
聯絡電話:0223891608
營業時間:11:00 ~ 21:00
 
 
 
萬華剝皮寮 爆夯老街道
 

 

到已經兩百多歲的『剝皮寮老街』,因為電影艋舺的關係而再度翻紅,目前可是萬華最夯的景點之一呢,很多老一輩的民眾也會隨著這股熱潮,特地來到『剝皮寮』來趟懷舊之旅呢
 
 
 
角頭級鵝肉攤 萬華老饕都敗
 

 

這間開了30多年的鵝肉攤,在萬華雖然稱不上是老字號,但卻號稱是角頭級的美食,不但老闆祖傳兩代都是道地萬華人,連鵝肉美味的程度都被萬華的鄉親們,譽為是萬華區大老級的鵝肉攤ㄋ
 

在這邊除了招牌“白切鵝肉”好吃之外,這邊很多的主食像是“切仔麵”還是“鵝肝米粉”,也是很多在地鄉親極力推薦一定要嚐試的啦。
 

這鵝肝米粉的湯頭顏色清淡,喝起來味道卻甘甜無負擔,加上萬華在地的手工米粉,無論是順喉的湯頭或是滑順的米粉,都稱的上是極品ㄋ,還有上頭那粉嫩粉嫩的鵝肝更是令人著迷啊!!
 

 

這碗切仔麵也是店裡點客率爆高的招牌喔,以鵝肉高湯的鮮甜加上油蔥的提味,灑上豆芽菜與里肌肉片,就這是讓萬華鄉親們魂縈夢牽的“人氣切仔麵”啦。
 

 

這每塊鵝肉都含著飽滿的滷汁,吃起來是濕潤濕潤帶點鹹香,而且老闆還為這鵝肉特製了“獨門梅子沾醬”,微酸甘甜加上鵝肉的鮮美滑嫩,真的是絕妙的搭配ㄋ,這家角頭級的鵝肉店每天中午開到晚上9點
 
一心鵝肉
地址:台北市廣州街98號
電話:(02)2306-8838
營業:1100~2100
 
 
 
金槍不倒果汁 濃純香超實在
 

 

這家心湄姐私人推薦的果汁店,他們的果汁還有個外號叫做是『金槍不倒』啦
 

 

 

這是奶昔還是果汁啊,這也太濃稠了唄!!老闆有說啦他光是要打一杯草莓牛奶就要用掉30顆以上的草莓,絕對是下足重本不偷工減料的啦,而且打果汁就像作菜,不但要講究水果產地、比例、打法,這樣打出來的果汁才會感動每位客人的味蕾啦。
 

 

 

這邊的果汁真的是太.~~~屌~~~~啦,不管是哪種口味喝起來都是香濃綿密,難怪心湄姐會對它愛不釋口呢,不過這果汁店老闆有點任性啦,他開店時間完全看他老兄心情,沒有固定幾點開門的啦,但偷偷告訴你們啦!!晚上來比較有機會喝到啦!!嘿嘿…
 
龍來果汁
地址:台北巿廣州街88號
電話:02-23085880

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