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2009年5月2日 星期六

[TVBS食尚玩家]臺北中永和_中和烘爐地求財運 美食吃不盡(中)

98.05.01 食尚玩家就要醬玩


 

 

 

 

 
大都會棒壘球打擊練習場
台北縣中和市莒光路219巷1號
TEL:02-82733866
 
 

~這兩兄弟大方推薦巷仔內的在地美食 首先就是這家土魠魚庚 這可是他們從小吃到大的喔 本來製作單位還半信半疑 但是吃了之後 驚為天人~難怪可以狂銷熱賣超過三十年
 

老闆嚴選上等土魠魚,用米酒浸泡入味 在裹粉下鍋油炸 一入口 金黃色的外皮 酥脆帶勁 魚肉咬起來軟嫩彈牙 還伴隨著米酒香,還有麵條吃起來是Q彈滑順 湯頭鮮甜味美 這種滋味是要哪裡找
 

這碗肉羹麵線可是店內的隱藏版美食啊!!老闆每天只煮一鍋,早上六點營業 常常不到中午就已經銷售一空,麵線可是頭家用心熬煮,加上蒜末提味,吃起來順口不稠爛 更令人驚喜的是 肉羹的份量十足 咬下去肉汁鮮甜飽滿 與面的的滋味相互契合 這已經是人間難尋的好味道啊

 

另外店內還有一到超人氣小菜---五味醬魷魚 他是將新鮮的魷魚切塊 放入熱水川燙 淋上特調的五味醬 由於的鮮美 五味醬的酸甜 真正是讚啦!!!

 
 

 
田園土魠魚羹
台北縣永和市民有街10巷6號
TEL:02-29405171  營業時間:上午6:00~下午14:00
 
 

這家日本料理非常的平價 但是店內的裝潢可一點也不廉價 除了新鮮的食材 你還可以在這享受到高級日是餐廳的氣氛喔
 

 

這道明蝦沙拉 選用頂級的大明蝦 高溫快煮至七分熟時起鍋 切片後 擠上美奶滋 搭配蘆筍一口吃下淡淡的蘆筍香清涼爽口 蝦肉嫩彈鮮美~~~~~~
 

老闆可是選用南投水里的新鮮菇 再把明蝦搗碎成漿 然後一起下鍋油炸 吃起來 香菇軟嫩 蝦漿飽實彈牙 口感微妙獨特 真是令人難忘的好味道~
 

這個明太子雞翅 用的可是日本航空版的進口魚卵 再灌入去骨的雞翅裡 加上特調香料 然後炭火燒烤大口咬下 那滑嫩的雞肉包覆著鮮美的魚卵是順口不油膩 淡淡的辛辣味絶對讓你意猶未盡 停不下手喔~~~
 
 

 
富壽司
台北縣永和市民享街1巷12號
TEL:02-29494361 營業時間:上午11:30~14:00 下午17:00~23:00 每週一店休

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