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2010年3月15日 星期一

[TVBS食尚玩家]臺北板橋_新北市都心 板橋美食(中)

超人氣百年餅店
 
 
 
接下來這家你也是不能錯過的,他可是在板橋深具名氣的百年老店,在板橋可是超人氣伴手禮,快來去給他吃吃看。
 
 
好好吃的豆沙餅小巧可愛,吃起來不油不膩、細緻、又綿密、也不會太甜、很適合怕胖的女生吃,而且你也不用怕會吃不完,很多人都以為白豆沙餅試用綠豆做的 現在告訴你 他可是用白鳳豆做的ㄋ 下次不要再說白豆沙餅是用綠豆做的喔
 
 
魯肉酥不但外皮酥軟,內餡也是一流的,那魯肉魯的好香,老闆說裡面的餡試用里肌肉慢火熬燉的,製作這魯肉酥可是要花6到8小時,全部依照傳通製餅的方法,這味道有著難以形容的香。
 
百年老店-長興餅店
台北縣板橋市南門街58號   02-2968-5741   
營業時間 8:30- 22:00
 
 
 
不排隊吃不到的爆米花
 
 
你以為只有日本甜甜圈才會大排長龍嗎,板橋南雅夜市的爆米花,也吸引了風雨無阻的排隊人潮。
 
 
說真的這家爆米花在板橋南雅夜市,生意好到不行,爆米花的口味只有一種,就是甜味,當你一打開爆米花,濃濃的奶香味撲鼻而來,居然這麼香,而且每一顆爆米花,都裹了一層糖衣,讓你一口接著一口停不下來,甜度OK而且味道和一般爆米花就是不同,那麥芽糖的香,奶香味也很濃,老闆用料真的很實在,酥油 白麥芽糖跟白砂糖去爆,爆出來的爆米花酥脆香甜,口感就是與眾不同,說真的,我從沒吃過這麼好吃又順口的爆米花。
 
 
在板橋南雅夜市,陸陸續續有店家抄襲模仿,而且也越來越多人賣爆米花,但是並不影響他們的生意,最重要的是客人甘願排隊等
 
南雅夜市
奶瓶爆米花
 
 
 
出了名好吃又便宜熱炒
 
現在要介紹的這一家再板橋可是出了名便宜又好吃,我們在路邊常見的百元熱炒 但請大家放心,雖然是百元熱炒,可是東西的鮮度卻絲毫沒有打折喔,來來來看看我的點的這三道菜蒜泥孔雀、金沙蛋豆腐南乳炸雞翅、可是店內的招牌菜喔。
 
 
別小看這個南乳炸雞翅,吃起來真的酥脆多汁,雞肉吃起來好嫩喔…當你一口咬下去,他的香味你一定會愛上他,好好吃喔…最主要這一盤6枝雞翅只要100元,是不是好吃又便宜
 
 
接下來這道金沙蛋豆腐,老闆把蛋豆腐沾粉下鍋炸炸出金黃色的,再用鹹蛋黃下去跟炸過的蛋豆腐繪過,這道菜就完成了。
 
 
接下來這蒜泥孔雀,跟外面的比較不一樣,一般我們在外面吃的

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