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2010年7月31日 星期六

[TVBS食尚玩家]臺中_2010暑假達陣計畫 中臺灣(2)

99.07.30 食尚玩家就要醬玩

逢甲夜市

黃金賊

這個烏賊包燉飯就是現在逢甲夜市最夯的美食啦... 特殊的料理手法 顛覆夜市的傳統小吃 整條烏賊吃起來一定很過癮~

這個烏賊可是阿根廷進口的~而且每隻大小都經過挑選 口感非常的嫩彈~ 外皮炸的很酥裡面的海鮮燉飯更是老闆獨創的~ 淋上最受歡迎的蜂蜜芥末 鹹甜的滋味 ~讓人一口接著一口 美味停不了手啊... 難怪老闆可以創下一天熱賣1500隻的佳績啊~~

 

雙響炮炸彈燒

這個海鮮口味的 味道就同於原味的章魚燒.... 入口就可以吃到表皮的酥脆 粉漿的軟嫩章魚的Q彈 ~加上芥末柴魚香...真的很豐富重點是它夠大顆 ~不但讓你吃巧擱厚哩呷飽 真的是太爽了~

        

     這個鮮肉是老闆自行改良的口味 料也下得特別多 非常受到歡迎 吃起來 肉香四溢 味道很棒 內餡還放了一條小香腸~~

 

狠 腸

這個叫狠棒的小吃 我真的是沒看過啦~ 看起來還醜醜可是味道卻很棒內~ 吃起來外層非常酥脆 口感好 內層的香腸煙熏味撲鼻 ~非常的對味 是個充滿驚奇的創意美食~~

 

[TVBS食尚玩家]彰化_2010暑假達陣計畫 中臺灣(1)

99.07.30 食尚玩家就要醬玩

古早味~阿婆菜頭粿

我是說這家菜頭粿跟別家的很不同~ 因為他有淋上特有的肉燥 非常特別也難怪這種好味道一賣就是六十年~

微焦的外皮脆脆的內層非常軟綿~ 而且不油膩 加上肉燥讓菜頭粿的味道更豐富~ 重點是1份四大片只要25元~你看這碗粿有多ㄉㄨㄞ 這種彈性吃起來超Q的 ~除了菜頭粿碗粿之外一定要喝這免費的大骨湯~ 因為它喝湯的撇步竟然跟肉圓喝湯撇步是一樣滴~ 就是醬料要留著和著大骨湯一起喝~


地址  彰化市永樂街235號
電話  04-7256003 
營業時間 08:30~17:30


發仔麵 

這家老麵攤在彰化是無人不知無人不曉 ~因為好吃又有著傳統的老味道 ...加上價錢實在是太親民了~ 所以營業時間總是人潮滿滿~ 當然達陣行程裡怎麼可以把它漏勾去~

這個乾麵可是店裡的人氣小吃 ~麵條非常滑口 ~肉燥味道很深 非常的香... 而且這一大碗只要30圓啦 還只是他們的小碗內頭家 ~也太俗了吧~ 另外吃麵一定要加的就是這顆滷鴨蛋 ...因為蛋白十分Q彈 ~嚼勁很棒 蛋黃滷得很透 非常入味喔~~


地址 彰化市南郭路一段145號 
電話 0988182724


路邊攤鵝肉

這家位在彰化民族路上的鵝肉攤~沒有華麗的店面... 鵝肉卻是香氣傳千里很多在地人宵夜時間是一定要來這裡報到~ 看完煙火時間嘟嘟好啦 ~

                                             

                                  這個鵝肉的口感真的很棒~非常的軟嫩多汁 ~味道很香加上頭家特調的醬汁~如果鵝肉鵝血糕你還吃得不過癮 ~你還可以叫碗麵線或冬粉... 配著吃 攤子所有的小吃都是用全鵝湯川燙煮透~ 所以鵝的氣味很香味道很棒 ~~


無名鵝肉 鵝肉 鵝血糕 
地址:民族路與太平街上交叉口

2010年7月27日 星期二

[TVBS食尚玩家]高雄_2010暑假達陣計畫 南臺灣(2)

99.07.26 食尚玩家就要醬玩

虱目魚米粉

其實老闆娘在答應讓我們拍攝沒多久~ 就開始後悔了 一直念說他們開店51年 ~都很低調不知道拒絕多少媒體 哇~~我們今天能拍到這家店 真的是超LUCKY的 再次跟老闆娘謝謝啦~

這裡雖然是在高雄市區的小巷子裡~ 但是賣得都是虱目魚料理 連米粉湯都是虱目魚骨熬的湯頭 讓人感覺好像就在海港吃海鮮大餐一樣耶~不管是米粉湯... 虱目魚漿 ...虱目魚肚或是虱目魚牛蒡 樣樣都讓人驚訝 怎麼能把虱目魚料理的這麼好吃~~只要吃過都嘛誇獎到彈舌~




地址 高雄市鹽埕區大仁路151巷
營業時間:AM6:00-PM1:00


 欣豐冰店

 

今年夏天 當然要找個超讚的冰 `今年暑假才叫完美嘛! 聽說這家冰店最夯的口味是抺茶紅豆雪花冰和巧克力呼拉圈耶~ 你們兩個要不要點來吃吃看...


電話 07-223-5863
地址 高雄市苓雅區六合路40號
營業時間:
AM12:00-凌晨1:00


 85大樓

 

這裡的門票 ~其實就是一張明信片 邊喝著飲料 邊看風景的時候 ~可以把心裡的話 寫在明信片上 寄給此時此刻你心裡想的那個人 喔~~好浪漫喔 !而且只要付10塊錢... 免貼郵票直接投入郵筒 你心裡想的那個人就會收到明信片喔~

觀眾暑假來高雄玩 ~真的可以來85大樓看一看... 因為它不只是南台灣的地標也是世界第25高的摩天大樓...更厲害的是 ~坐電梯到75樓只要43秒而已~這個電梯是以每分鐘600公尺的時速上升 ~43秒就爬升了75層樓... 這麼快的速度當然會耳鳴囉~ 觀景台是在74樓~所以你們倆得走樓梯下去~今天從85大樓俯瞰才知道 原來高雄真的好美好美喔~~


地址 07-566-1070
電話 高雄市自強三路37-85樓

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