提姆的人生旅行: 8月 2010

2010年8月17日星期二

水兵回憶-關於黑水溝

黑水溝，
指的不是你我家中前後的黑水溝，
而是自古以來被稱之為「黑水溝」的臺灣海峽。

早期的臺灣海峽被稱為黑水溝，
許多來自福建的移民渡過臺灣海峽時，
不慎發生船難，
有民謠稱為「六死三留一回頭」，
意即十人當中，
有六人會死在臺灣海峽，
有三人會留在臺灣，
而一人會受不了早期臺灣的荒蠻而重回福建。
（以上取自維基百科）

運補任務令人擔心的，
就是要到澎湖或金門。
臺灣海峽因為有洋流經過，
澎湖群島附近更有臺灣版的"神秘三角洲"，
這一帶海象並不是那麼平靜。

平常從陸地上看海是很浪漫動人，
波光粼粼、閃閃動人的景象，
不知造就了多少牛郎織女。

有航行的經驗大都知道，
一旦出了燈塔到外海，
馬上可以感受到風浪的起伏，
再也不是港內的風平浪靜，
對於剛上船沒多久的弟兄就是考驗了～

記得我上船後第一次到澎湖運補，
約為10月左右，
剛好戰隊長也跟我們的船去視察馬公的狀況，
但是當晚海象極差，
我正在官廳執行勤務，
但那風浪顛到生理跟心裡有強大的負擔。

當時我心裡畫面就是電影「海上鋼琴師」的畫面，
只是沒那麼浪漫，
（沒有鋼琴也沒有美女）
風浪大到鐵製椅子亂跑，
（官廳用椅可是很重的）
我們的小廚房碗盤在櫥櫃裡隨著浪潮起伏而起的碰撞帶點碎裂聲，
有些杯子與玻璃瓶更是接而連三的摔碎！

本來想說把碗洗完到住艙去洗個澡，
沒料到風浪大到根本沒辦法行走，
更別罔論要下到到下面的住艙。
我永遠記得那時才晚上7點，
卻猶如海上災難電影般。
（但沒有災難啦～）

這種風浪下，
只好緊抓著官廳的桌子，
等待風浪停息。
你能想像坐在椅子上還得緊抓著桌子對面稜角的樣子嗎？
隨著風浪擺盪，
猶如遊樂區的海盜船般擺盪，
刺激指數可一點都不輸給機械式的海盜船呢！

好不容易風浪暫歇，
這時已經來到晚上10點，
但其實船身還是擺盪的厲害，
但比起方才已經好了不少，
趁此趕緊下樓完成盥洗，
迅速回到住艙的床上睡覺。
（當然有長官的特許囉）

當晚在床上其實並不好睡，
旁邊一直傳來海浪衝擊船身的聲音，
而且整晚一直都隨著海浪左右上下的擺動，
連睡覺都還是在驚濤駭浪中度過！
還好隔天一早也是平安抵達馬公港，
真有賴各位值航行更的弟兄們辛苦付出！

我是艦上極少數不會暈船嘔吐的人，
但不代表我不會暈船喔！
我的暈船症狀是頭疼欲裂，
所以我身上會必備綠油精。

有人說可以吃暈船藥，
其實吃暈船藥大都無效！
還是要靠經驗累積才能習慣海上生活，
久了習慣這「天搖地動」的生活後，
說不定你就不會覺得這有什麼了！

航行還有很多有趣的事，
在未涉及國家安全下，
後面將陸續跟大家分享。

2010年8月16日星期一

[TVBS食尚玩家]臺東都蘭_沒計畫暑假轉大人花東行

來都蘭非吃不可的好料

這家麵店可是都蘭當地人超推薦的麵店，聽說他們家令人驚豔的可是，榨醬麵、牛肉麵跟小菜ㄋ還有些客人可是大老遠跑來就為了吃他們家一碗麵ㄋ

這牛肉麵真的好好吃，就連我們工作人員吃了都說讚，它可不輸給台北遼寧街牛肉麵ㄋ，聽說這家榨醬麵的麵條口感很Q很好，榨醬的味道也剛剛好。

店家不只只有豆乾好吃，就連牛肚跟牛雜魯的十分入味，吃起來又有嚼勁，真的超讚的，在台東炎熱的夏天，雖然在這沒有冷氣的鐵皮屋吃飯，吃著美味的小吃和徐徐吹來的涼風，真是人生一大享受。

台東都蘭--秋霞麵店
地址：台東縣東河鄉都蘭村38-5號
電話：089-531006

適合三五好友放空慢食的用餐

老闆是用茴香、蔥、九層塔打成泥，再達配杏鮑菇、洋姑、香菇、佼白筍，炒過就一這到青醬剩菜，我聽老闆說這到青醬剩菜可是客人的最愛，老闆你真厲害ㄟ，聽說除了這到青醬剩菜，他們家的烤豬腳也是一流的

這外皮烤到脆而不乾，這隻烤豬腳老闆可是花了4個小時用炭火慢慢烤出來ㄋ，我只能說老闆您真行，果然名不虛傳。

這一餐吃下來我們花了3個多小時，可是我只能說，這裡的每一道菜，都是老闆用心做出來的，不管是青醬羊排、烤豬大骨，就連最連最簡單的野菜莎拉都好吃，在這吃飯你會忘了你是在台灣，這裡的環境會讓你慢下來，老闆說品味人生要慢品嘗美食也要慢，這樣才能吃出食物的好滋味。

PASA
地址：台東縣卑南鄉郡界山村51號
電話：0933-692-445

都蘭最自然最享受的美食