[高雄．大寮] 《饌記》麵食館

大寮、鳳山交界處因為比鄰軍校、軍區，
政府為大陸來臺的居民興建了不小的眷村聚落，
聚集了大江南北口味豐富臺灣的中華美食文化。

早年眷村居民為了貧困的生活能多掙一點錢補貼家用，
有些家庭開始擺起了小店，
在村內或村口販售起家鄉味來，
本省民眾也得以有機會能一嚐不同以往的飲食體驗。


這家《饌記》在大寮這邊有點小名氣，
水餃一顆才3元，
麵食類也都大碗便宜，
加上眷村媽媽與工作人員親切接待，
雖然稱不上會讓人驚豔的美味，
只是很家常的平實風味，
且眷村拆遷後的新店面相當平庸，
但人情味豐富了這家店的不完美。

（照片拍攝於2012.12.08 Sat.）