[美食] 花蓮「闔家歡」餐廳...與難民般的謝師宴

先介紹美食... 



謝師宴選定在這個地方舉行，

聽說是個在地還蠻有名的一家餐廳喔！ 

今天上的幾道菜中， 

個人推薦以下幾種：



爆漿鍋貼： 

鍋貼到處都在賣， 但他們的鍋貼真的蠻好吃的... 

（除了用「爆漿」來形容，想不到能用什麼名詞來形容囉～） 



鎮江豬腳：

他的「鎮江豬腳」也很好吃，

 不油不膩、相當酥脆可口。 



鹽侷雞拼盤：

蠻好吃的， 尤其是搭配小黃瓜泡菜（北平辣黃瓜）真的很優、很對口！



南瓜芋泥餅：

有點像是小籠包，

只是他內餡與外皮都是甜的，

用南瓜製成的外皮有著濃濃的南瓜香，

內餡的芋泥甜度甚低、恰如其分，



曼波魚湯：

這也蠻不錯的，

湯內有蛤犡、蒜苗、美國芹菜與曼波魚肉，

（真的是曼波魚"肉"喔！非膠質）

口感頗新奇的！



其他像是蔥油餅、炒山蘇，

我個人認為都是普普而已，

沒傳說中的好吃，

是不難吃但也沒好吃到會說很優的地步。



有機會來花蓮可以試試...



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怎麼去？

行經花蓮市中華路加油站後，

加油站旁有個小巷子，

進去不遠處就到了！

（有指標）





闔家歡餐廳（原 麵食館）



地址：花蓮市中和街228號

電話：03-8334450



Hejiahuan Restaurant



Add:No.228,Zhonghe St.,Hualien City,Hualien County,R.O.C.(Taiwan)

Tel:886-3-8334450

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接下來是今晚的謝師宴，

用"難民"來下標題...絕對不是餐廳的菜不好，

而是吃相問題...



今天約晚上6點到，

大家卻遲到很久，

一直快到7點才開始上菜。



大夥坐大圓桌，

（分4桌，每桌12人）

桌子中間有個轉盤可以轉菜，

一般來說菜都會從最外側開始上，

我坐的位置算是最外側偏右...

（這很難解釋）



最外側坐的同學是一對班對，

而且是(南)花蓮玉里那邊的人，

可能沒啥機會開開眼界吧...

一點餐桌禮儀都不懂！

（以上僅單指那兩位同學，請勿擴大解讀）



服務生一上菜就瘋狂的開夾！

使出他的絕技...一指神功！

只見轉盤中了他的被定術，

動也不能動的只能任憑他們處置。



盤上擺上的公筷視而不見，

拿起沾了自己甘甜口水的筷子，

使出絕技「筷功」咻～咻～咻的，

快到幾乎看不見筷子的存在，

眼見他們的碗內多到食物已經快溢出來了，

才不捨得鬆手讓別人夾取。



正當轉盤轉不到1/3，

好像剛從緬甸災區回來，

飢腸轆轆的顧不得後方還有約8位同學尚未夾取，

（含我在內）

筷子一伸...

伴隨他的香甜口水和入佳餚中，

一口接一口，美味不容進入他口，

狼吞虎嚥的模樣真令人同情...



等到菜盤轉到我面前後，

盤中只有所剩無幾的細碎肉渣...

想起古人名句「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」，

只好撿食盤中的幾塊肉渣...



那兩位「災民」還很驕傲的跟大家宣示：

「哇～轉不到一半就空空的耶！」

嗯...這句話讓我"感動"萬分，

感動到我的眼淚都快掉下來了...



接著我學聰明了，

太客氣可是什麼東西都吃不到，

於是我仿效他們...

一旦服務生將菜餚端上桌，

大家還沒反應過來時，

我已經迅速的把菜夾到我的碗盤了！



其實不只他們，

同桌的大家也都很狠，

不會顧到後面還有很多人沒吃，

拚命的把菜盡全力的往自己的碗盤裝，

最後的人總是得靠運氣才有得吃...



這樣情況從沒停過，

越來越像來參加「街友圍爐大會」，

直到最後的水果拼盤上桌，

更是毫不客氣用手抓盤中的小蕃茄與哈密瓜，

哈密瓜只有6塊，

他們2個人就用手抓了3塊！

後面的同學只能「自求多福」。



吃飽喝足後，

開始了肆無忌憚的嬉鬧聲，

幾乎每一桌都陷入瘋狂的地步，

完全無視隔壁仍有客人在用餐，

囂張的程度只見服務生一旁偷偷地在搖頭。

（我偷偷看見的喔！）



到底是來參加「謝師宴」？

還是「川緬災民賑災」？

亦或是「街友圍爐同樂會」？



我想，

應該都有擷取以上的特點融合而成的吧！

（唉...丟臉丟到外面啦!!）